PROSSIME SPEDIZIONI MARTEDI' 13 APRILE ore 16:00

chi siamo

dal 2005

La nostra storia

Un concept, nato nel 2005, che valorizza le carni di pecora nella sua interezza. È il frutto di una geniale e brillante idea di Agnese Volpone e Maurizio Cutropia, che con Bracevia a tutta pecora hanno voluto valorizzare non solo le carni ovine del territorio, ma anche far conoscere e raccontare l’Abruzzo in giro per l’Italia, preparando e cuocendo gli arrosticini nelle piazze e in eventi gastronomici. Le materie prime sono di altissima qualità: carni fresche di pecore prevalentemente locali, con la supervisione dello zio Lorenzo, alcune provenienti da allevamenti Bio del territorio abruzzese e nei periodi di maggiore richiesta anche quella irlandese.

Il cuore della produzione sono gli arrosticini della cucina tradizionale abruzzese, carne di pecora tagliati a cubetti e infilati in spiedini. Sono proposti di diverse grammature, fatti a mano o a macchina, classici e nella variante di carne di fegato con cipolla e peperoncino.  Bracevia a tutta pecora, marchio registrato, è presente nei più importanti eventi di cibo di strada tipo: Gola Gola Festival, Cheese, Salone del Gusto, Golosaria, Festival Internazionale del Cibo di Strada a Cesena, Artigiano in Fiera, Streetfood Fest a Messina e perfino in Svizzera. Impossibile non notarla con la sua Fiat 500 d’epoca di colore giallo (regolarmente registrata nel 2015 all’EUIPO), trasformata in postazione di cottura.

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dicono di noi

Bracevia A Tutta Pecora
4.9
Based on 89 reviews
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Alessandro Adamoli
Alessandro Adamoli
09:15 06 Apr 21
I migliori arrosticini abruzzesi consegnati velocemente e in modo impeccabile. Fortemente consigliato per chi vuole... provare la qualita' autentica ed eccezionale del vero arrosticino abruzzese. Per un risultato top bisogna esser forniti di fornacella! Consiglio entrambe le versioni (grandi e piccoli) e non puo'mancare quello di fegato...leggi di più
Alex Paolini
Alex Paolini
16:34 21 Mar 21
Grande professionalità oltre all ottima qualità del prodotto. Ho ordinato l arrosticino classico di ovino e dopo sole... 24 H erano a casa. Il signor Maurizio se non erro, mi ha addirittura contatto per un piccolo disguido con il corriere, gentilezza ed una professionalità senza se e senza ma. Consigliatissimo.leggi di più
serena castellani
serena castellani
11:11 18 Mar 21
Devo fare i miei complimenti per il prodotto e l'attenzione, si erano scordati di inserire un omaggio nel pacco e mi... hanno contattata per l'accaduto quando io nemmeno lo avevo ancora ricevuto, per cui dire Bravi è poco, direi che con i tempi che corrono da qui si nota la vera professionalità e serietà ed io che ho una ditta so bene quanto impegno e passione ci voglia per esserlo, molto gentili e disponibili, prodotto arrivato perfetto integro e impachettato alla perfezione con ghiacci ancora solidissimi, non vedo l'ora di accendere la brace questo week! Veramente una nota positiva in questo periodo difficile per tutti.Ordinerò di sicuro ancora..leggi di più
Simone Accornero
Simone Accornero
16:15 12 Mar 21
Per la prima volta acquisto carne online.Devo dire che l'esperienza d'acquisto è andata ben oltre le mie... aspettative.Il prodotto è arrivato perfettamente integro dopo aver percorso mezza Italia.Bravi!leggi di più
Alberto Caraccio
Alberto Caraccio
18:57 15 Feb 21
Uno spettacolo !!!Finalmente ho trovato dei professionisti del mangiar bene.I miei complimenti per la carne genuina e... deliziosa, per l'organizzazione di vendita che ti segue passo passo, dalla scelta iniziale alla consegna finale e per la cortesia che fa da contorno.Ottimi arrosticini, parola di abruzzese doc !!!A prestoleggi di più
Stefano Calvio
Stefano Calvio
16:16 10 Jan 21
Tutto perfetto! Durante le festività natalizie erano oberati di ordini ma sono riusciti ad assecondare la nostra voglia... di arrosticini. Abbiamo optato per il pacco Majella (eravamo in 3) con la proposta anche degli hamburger di pecore e di arrosticini di fegato... che dire... una bontà! Non avevamo a disposizione la canalina per una perfetta cottura ma il signor Maurizio è riuscito a farci avere per tempo anche quella! La qualità della carne è molto buona! Non sono surgelati ma freschi e quindi anche con un tempo di conservazione limitato (6 giorni) ma proprio per questo di alta qualità! Siamo rimasti molto soddisfatti!!!!Super consigliato!leggi di più
Liliana Giottoli
Liliana Giottoli
10:39 10 Jan 21
In 24 h dall'Abruzzo al Lago di Garda per un regalo speciale di compleanno ad un ragazzo amante degli arrosticini.... Sorpresa riuscitissima grazie di cuore alla cortesia e professionalità di Maurizio. Dire buoni è poco... OTTIMI, FRESCHISSIMI SAPORITISSIMI era come essere li da voi!Tutta la famiglia ha deciso che Bracevia A Tutta Pecora sarà il nostro fornitore di fiducia di arrosticini!Grazie, complimenti e avanti tutta!!!! Buon 2021 ✨🍀leggi di più
Michele Ragoni
Michele Ragoni
13:59 06 Jan 21
Ottimo!!!!!! Ordinati in tarda mattinata e la mattina seguente arrivati in Toscana.Imballo perfetto potevano stare... altri tre giorni dal ghiaccio che c'era.Aperto stupendo sicuramente ottimi da buona tradizione abruzzese anche se ancora non l 'ho assaggiati.Mangiati il giorno di befana ed erano ottimi come mangiarli in Abruzzo.Bravissimileggi di più
maria paola Ferro
maria paola Ferro
13:07 03 Jan 21
Velocissima spedizione nonostante le festivita'. La qualita' della carne é eccellente. C'era il grassino della carne... che si é rivelato provvidenziale nella cottura senza lasciare in bocca quella patina di unto che a volte ritrovo nelle rostelle liguri. Un merito anche all'imballo: perfetto. Rapporto qualita' prezzo veramente buono. Consigliatissimo.leggi di più
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