qualità e tradizione
Bracevia
dall’Abruzzo con amore
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carne ovina
Le nostre specialità
Tagli selezionati
Hamburger, costolette, tagliata,
entrecôte, bistecchine di castrato,
tutto rigorosamente di carne ovina.
Arrosticini
Classici, fatti a mano o di fegato, sempre freschi e cotti alla brace utilizzando solo carbone cannellino, come la tradizione impone.
Kit composti
I Kit composti da Bracevia per voi!
Arrosticini, Bistecchine, Tagliate, Hamburger e Bocconcini: tutti rigorosamente di Carne di Pecora!
Arrosticini
Classici, fatti a mano o di fegato, sempre freschi e cotti alla brace utilizzando solo carbone cannellino, come la tradizione impone.
Tagli selezionati
Hamburger, costolette, tagliata, entrecôte, bistecchine di castrato, tutto rigorosamente di carne ovina.
Kit composti
I Kit composti da Bracevia per voi! Arrosticini, Bistecchine, Tagliate, Hamburger e Bocconcini: tutti rigorosamente di Carne di Pecora!
gustala a casa
COME LA CONSEGNIAMO
Tempi di consegna
La spedizione nel territorio nazionale avviene nei giorni di Martedi e Mercoledi ed entro le 24/48H viene consegnata. Per consegne dirette in Sicilia, Calabria e Sardegna occorrono 48/72H dal giorno di spedizione.
Il packaging
Come garantiamo la spedizione a temperatura controllata? Grazie alla spedizione con Kit refrigerati. La carne è custodita all’interno di scatole di polistirolo adatte a preservare la catena del freddo, ghiaccio in gel e scatola contenente la carne per evitare ogni tipo di contaminazione e prolungare la durata in frigorifero del prodotto.
La temperatura
I nostri prodotti vengono coccolati dal confezionamento fino alla consegna nelle mani del cliente. Grazie al trasporto mediante packaging isotermico, la carne viaggia a temperatura costante da 0°+4°C mantenendo le caratteristiche organolettiche inalterate e intatte con garanzia di freschezza di 72H dal giorno di spedizione poiché all’interno del polistirolo inseriamo circa il 30% in più di ghiaccio in gel di quello garantito dalle leggi in materia di alimenti. La temperatura è un nostro pallino fisso!
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in programma
Fà la cosa giusta
Fieramilanocity - Milano- Fà la cosa giusta è la piu grande fiera italiana che parla di biologico, km0 e sostenibilità.
Formaggi in villa
Cittadella - PD- La piu importante manifestazione sui formaggi e non solo.
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Bracevia al tuo evento
Abbiamo diverse diverse tipologie di strutture: Gazebo e Truck, ci serve un'area nuda con allaccio alla corrente elettrica 220V 16A presa blu assorbimento kw3. Per matrimoni, cene a tema ed eventi privati arriveremo con la 500Bracevia e un menù personalizzato in base alla richiesta.
Dove ci troviamo
Via Vittorio Emanuele II, 56 66020 San Giovanni Teatino (CH)
Telefono
Indirizzo Email
Orari di apertura
lunedì - sabato: 9 / 13 - 15 / 19
domenica e festivi: chiuso
